雖然使用高腳杯是品鑒葡萄酒的傳統方式，但并不是一定要使用高腳杯。葡萄酒杯的設計對于葡萄酒的品嘗有一定的影響，而高腳杯通常被認為有助于更好地展現葡萄酒的香氣和口感。以下是高腳杯的一些優勢：

　　杯身形狀： 高腳杯的杯身形狀有助于將葡萄酒的香氣集中在杯口，使香氣更容易察覺。

　　腳部提升： 腳部的提升有助于避免手部的溫度傳導到葡萄酒中，從而保持葡萄酒的適宜溫度。

　　杯口較窄： 高腳杯的杯口較窄，有助于集中香氣，防止香氣散失。

　　葡萄酒氣氛： 使用高腳杯可以為品嘗葡萄酒創造一種更正式的氛圍，特別是在正式的品酒場合。

　　然而，對于一些日常消費或在非正式場合品鑒葡萄酒的人來說，選擇葡萄酒杯并不一定非要使用高腳杯。有些人可能更喜歡使用簡單的葡萄酒杯或通用酒杯，這并不會影響他們對葡萄酒的享受。

　　關鍵是選擇適合自己需求和場合的杯具，而不同的酒杯可能適用于不同類型的葡萄酒。如果您是葡萄酒愛好者，可能會考慮擁有一套不同類型的葡萄酒杯，以便更好地體驗不同風格和品種的葡萄酒。